PART 01 深加工肉：隐藏的"神经刺激剂"
危险食物
：腊肉、香肠、火腿、培根等加工肉制品
为什么不能吃？
含亚硝酸盐（防腐剂），会干扰大脑供氧
味精（谷氨酸钠）让神经过度兴奋
怎么吃更安全？
✅ 替换方案：
自己买新鲜肉做肉饼、肉丸
选无添加的低温肉制品（如无防腐剂的鸡胸肉片）
PART 02 高脂肪肉：吃胖了，药效也打折！
展开剩余71%危险食物
：肥肉、五花肉、动物内脏、炸鸡等
为什么不能吃？
脂肪堆积会降低药效
血糖波动大容易诱发发作
怎么吃更安全？
✅ 替换方案：
选去皮鸡肉、瘦牛肉、鱼肉
多用蒸、煮、炖的烹饪方式
PART 03 烧烤肉：焦香=神经毒素
危险食物
：炭火烧烤的肉串、烤肠、烤焦的肉
为什么不能吃？
焦糊部分含致癌物多环芳烃
高温油脂产生自由基损伤大脑
怎么吃更安全？
✅ 替换方案：
用烤箱或空气炸锅低温烤制
选择锡纸包鱼、清蒸海鲜
PART 04 护脑饮食黄金法则
多吃稳神经食物：
香蕉（补镁防抽筋）
核桃、深海鱼（滋养大脑）
糙米、燕麦（稳定血糖）
中医食疗辅助：
天麻炖鱼头（减少抽搐）
茯苓山药粥（健脾祛湿）
吃饭要规律：
七分饱+少量加餐
重要声明
本文仅为健康科普，不替代专业医疗建议。癫痫患者应在医生指导下调整饮食，切勿擅自停药！
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